祝愿各位元宵節快楽！

祝愿各位元宵節快楽！



　　　　　　　　　　　　

圓圓兎年圓圓運，
圓圓元宵圓圓福；
圓圓灯籠圓圓紅，
圓圓快楽圓圓送；
圓圓成功圓圓逢，
圓圓健康圓圓夢；
圓圓如意圓圓連，
圓圓祝福祝団圓。

団団圓圓你肚圓
祝愿你元宵快楽

元宵節吃好圓宵

　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　

『圓宵』とは、白玉粉（檽米（餅米）を加工した粉）を丸めて餡を入れて出来た「ミニボールおもち」。
月見団子くらいの大きさで、餡は黒胡麻が用いられているため黒いのですが、小豆の餡とは違った
低めの甘さと香ばしさが決め手のおもちです。

一般的に皮部分は「白」なんですが、オリンピックの行われた2008年の元宵節の事ですが、
温家宝等に出された圓宵（湯圓）が、五輪に因んで５色だったのをきっかけに、それ以来、色付きのものが
一般にも広まって、良く目にするようになった気がします。

表面がマーブル模様のものは、餡ペーストに白胡麻と落花生を基本に用いてて、「五糧」や「五仁」などと
呼ばれる餡が入ってます（「五」は「五種」と言う意味ではなく、漠然と「幾つも入っている」と言う意味）。
2/18：追記



　　　　　　　　　　　　　　　


この「元宵」と「圓宵」は、音が同じで、「元と円」の文字の使い方からなのか、良く日本人に混同して扱われますが、
漢字自体に、きちんと独立した意味があります（第一、日本語読みが全く違うのに･･･（「げんしょう」と「えんしょう」））。
「元宵(yuán xiāo)」＝元宵節などを示し、春節初一から15日目の厄払いの日。別称：初十五。
「圓宵(yuán xiāo)」＝餡入り団子。
圓宵は、日常スーパーの食品コーナーで目にする機会が多いので、この文字は大概区別分け出来ます。
（逆に、中国で日常生活を送ってて間違ってたら恥ずかしぃ～）

【ご参考】
「圓」は、日本語の円に当たり、「丸い」などの意味。
「元」は、大元，開始，最初などの意味。「宵」が付くことで、元旦の締めくくりの意。

華東地区や台湾地方では、寧波が発祥地の「湯圓」があり、今では同じ用途で用いられます。
厳密には製法が違うので「別物」と言われますが、食品区別として見れば、餡入りの団子になります。
また、円満の意味の「団圓(tuán yuán)」と「湯圓(tāng yuán)」を、音が少し違いますが、
縁起物として引っかけているようです。



今日も肌寒い日が続きます。
昨日一昨日より2，3℃高い11℃（瞬間12.6℃）･･･って言っても、日も照らないし殆ど変わらない感じです。

また、直したばかりの電炉子を使ってます。。。
電気代がコワイ～


夕方から、大きな花火が頻繁に上がっていました。
あのデカイの1発は、例によって「800元（約1万円）以上」・・・・・(＠_＠
食堂従業員の1月分が、「パッ」と一瞬でなくなります。。。



今日のビイボン王国は、、、、

昨日の夜、土地を広くしたので、建物や人物が小さくて、作業性が落ちました。
オマケに殺風景だし･･･

さて、今日の我がビイボン王国では、前回2月14日の情人節でしくじったので、もうその時から、
2月17日の初十五は、「家でごはん」と決めて居ったのじゃよ。ほっほっほ～どうじゃ、偉いじゃろ

ナニぃ～？ビンボ臭いじゃと！？・・・・・（図星で言い返せない国王…）
た・・確かに炒飯じゃったが、今日は情人節より大変なんじゃよ。そんな時に外食などせんでも、
どうせなら、お店が適度に入っている日の方が料理も遅くなくて良い、、、っちゅ～うもんじゃ。
判るかな？ほっほっほ。。。（）

コメント 2

なんだかわからないけど綺麗な物ですね～つるつる
by はる（uta) (2011-02-18 16:49) 

＞はるさん。

そうですよね～[あわわ][あせっ]
何か書いておかないと、イメージ湧きませんよね。

白玉粉で出来た、月見団子のようなのです[ぴかっ]
その中に餡が入ってる･･･とイメージして下さい。
一般的には「白」なんですが、オリンピック辺りから、
色付きが出始めた気がします（黒いのもあるので丁度良い）。
今から文章に書き加えておきま～す[おんぷ] （画像も追加[ぴかっ]）
by こまちゃん (2011-02-18 20:57)